ホットサンドを作りました(^^)
ホットサンドメーカーを持っていないので…
プライパンでホットサンド♪
これおいしそう～！と見つけたレシピが、
生ハム、モッツアレラ、トマト、バジル！！
ピザのようなホットサンド(^^)
モッツアレラとトマトのフライパンホットサンド 。
＜材料＞
食パン（8枚切）生ハム、モッツアレラチーズ、
トマト（輪切り）バジル、バター（10ｇ）
食パンに生ハム、チーズ、トマト、バジルの順に重ねます。
レシピでは、バジル1枚ですが…
1枚で作ってみたら・・・もっとバジル欲しい～～！今回は4枚(^^)
バター半分を入れて焼きます（2～3分）
ひっくり返すと、いい色～～(^^♪
もう半分のバターを入れて焼き目がついたら完成～♪
（焼く時に軽くフライかえしで押さえます）
フライ返しで押える時に、
フライパンのフチに指が当り「あちちっ」と。。。
パンに夢中になりすぎ！？
お好み焼き返す時のヘラみたいなので押えた方がいいのかな～^^;
マルゲリータ風、ホットサンド(^^)/
香草系が好きなので^^
バジル多めがおいしい～♪
ちょっとチーズがとろけず。。。
チーズにマヨネーズを混ぜると、
とろ～りと、とろけるというの記事をみたので....
マヨネーズ追加バージョン！
マヨ追加したら、トマト入れるの忘れました～～～(>_<)
ひとつプラスしたら、ひとつ忘れる…^^;
こっちの方がとろけてる～～～♪♪
（トマトがないから、熱の伝わりが違うのかもしれません。。。）
マヨが入った分、酸味があるのでトマトが入っていてほしかった～笑
栁川かおりさんのレシピ！
以前サブレを作った時も柳川かおりさんのレシピでした(^^)
evergreen-sewing.hatenablog.com
そして、今回のモッツアレラとトマトのフライパンホットサンド 。
お気に入りのレシピが増えました♪
Nadiaレシピのポテトサラダもおいしく作れました。
レシピ本も出されています♪
ホットサンドメーカーがなくても・・・
フライパンでホットサンド。
作ってみたら、焼き目もいい感じについて！
とってもおいしかったです(^^)
出来立てホットサンドもおいしいのですが、
後で食べようと、アルミホイルに包んで置いておいたら....
しっとりとして、冷めてもおいしい～！
喫茶店で食べるホットサンドがおいしくて、
自宅でも作れないかな～
ブルーノのホットサンドメーカー欲しいな～と思っていましたが。。
フライパンで作ってみたらとてもおいしく作れたので！
しばらくは買わずにいろいろ作ってみようと思いました(^^)
